อาหายไทยมุสลิม

189.05 บาท

199.00 บาท ประหยัด 9.95 บาท (5.00 %)

จำนวนคะแนนที่ได้รับ 7 คะแนน

มนตร์เสน่ห์ที่ลงตัวด้วยสูตรอาหารและเครื่องเทศรสละมุน < แสดงน้อยลง มนตร์เสน่ห์ที่ลงตัวด้วยสูตรอาหารและเครื่องเทศรสละมุน

Tags: เมนูอาหาร , อาหารมุสลิม , ตำราอาหาร , การปรุงอาหาร , การทำอาหาร

189.05 บาท

199.00 บาท

ประหยัด 9.95 บาท (5.00 %)

จำนวนคะแนนที่ได้รับ 7 คะแนน

จำนวน :

Out of Stock

ดูสาขาที่มีสินค้า

จำนวนหน้า

119 หน้า

ประเภทสินค้า

Books

ขนาด

20.5 x 18.3 x 0.8 CM

น้ำหนัก

0.303 KG

บาร์โค้ด

9786163448545

รายละเอียด : อาหายไทยมุสลิม

อาหายไทยมุสลิม

ชาวไทยมุสลิมมีวิถีชีวิตเฉกเช่นเดียวกับชาวไทยพุทธหรือชาวไทยผู้นับถือศาสนาอื่นๆ อาหารการกินหรือการปรุงอาหารจึงมีความคล้ายคลึงกับคนไทยพุทธ เพียงแต่เลือกกินอาหารที่ถูกหลักตามกฏศาสนาอิสลามอย่างเคร่งครัด แต่ในอีกแง่มุมหนึ่ง พวกเขาก็ยังตระหนักถึงความเป็นมุสลิม ยังสืบสานวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์ทางชนชาติของตน ซึ่งจะเห็นได้จากในวาระพิเศษ เช่น งานพิธีเกิด งานเข้าสุหนัด พิธีแต่งงาน งานบุญ และงานเลี้ยงในวันสำคัญทางศาสนา เป็นต้น ซึ่งในวาระเหล่านี้ เราจะเห็นอาหารมุสลิมที่ไม่ค่อยได้เห็นกัน ความพิถีพิถันในการหุงข้าว ความละเมียดละไมในการปรุงแต่งรสชาติของอาหารซึ่งไม่ได้ด้อยไปกว่าอาหารชาติใดๆ เลย อาหารไทยมุสลิมที่นำเสนอนี้ ผู้เขียนได้บอกกรรมวิธีการปรุงที่เข้าใจง่าย สามารถลงมือปฏิบัติได้ในทันที

สารบัญ : อาหายไทยมุสลิม

ข้าวหมกไก่
ข้าวหมกเนื้อ
ข้าวหมกปลา
ข้าวหมกแพะ
ข้าวเนื้ออบ
เนื้อสวรรค์
เนื้อสะเต๊ะ
ไก่สะเต๊ะ
บาร์บิคิวเนื้อ
บาร์บิคิวไก่
เนื้อตุ๋น
ซุปเนื้อ
ซุปหางวัว
กวยจั๊บเนื้อ
กวยจั๊บไก่

เนื้อหาปกหลัง : อาหายไทยมุสลิม

เสน่ห์เย้ายวน อบอวล กรุ่นกลิ่น ด้วยเครื่องเทศบำรุงสุขภาพ นานาชนิด ปรุงง่าย สไตล์ อาหารไทยมุสลิม

รีวิวโดยสำนักพิมพ์ : อาหายไทยมุสลิม

ความเป็นจริง อาหารไทยมุสลิม มีมากกว่าข้าวหมกไก่ มะตะบะ ก๋วยเตี๋ยวกง หรือแม้แต่สลัดแขกที่มีขายอยู่ทั่วไป การสืบทอดเชื้อสายความเป็นมุสลิมมาเป็นเวลาช้านานในเมืองไทย คนไทยจึงได้ซึมซับเอาอาหารมุสลิมมาหลายอย่าง กระทั่งรับเอามาดัดแปลงรสชาติของคนไทย เช่น มัสมั่น แกงกะหรี่ หรือสะเต๊ะ เป็นต้น อัตลักษณ์อันเป็นจุดเด่นของอาหารมุสลิม คือเครื่องเทศที่ซึ่งเมื่อนำมาปรุงอาหารก็จะมีกลิ่นที่หอมกรุ่นชวนลิ้มลองยิ่งนัก หนังสืออาหารไทยมุสลิม เล่มนี้ ได้รวบรวมกลเม็ดเคล็ดลับของอาหารมุสลิมไว้มากกว่า 30 เมนู พร้อมที่จะให้ท่านได้ลิ้มลองรสชาติอันโอชะของอาหารมุสลิมได้อย่างเต็มอิ่มเลยทีเดียว

บรรณาธิการ

รีวิว

0.0

5

0%
4

0%
3

0%
2

0%
1

0%

< รายการก่อนหน้า

รายการถัดไป >