ผู้เขียน: ส.พลายน้อย
สำนักพิมพ์: สารคดี
หมวดหมู่: วรรณกรรม , เรื่องสั้น
4.6 (5) เขียนรีวิว
แชร์ :
180.50 บาท
จำนวนคะแนนที่ได้รับ 7 คะแนน
1
ขนมแม่เอ๊ย
อิ่มอร่อยกับเรื่องราวขนมไทยนานาชนิด ทั้งที่คุณเคยรู้จักและไม่รู้จักมาก่อน ที่มาของคำว่าขนม...ภาษาถิ่นแถวอำเภอธาตุพนม จังหวัดนครพนม และบ้านเซบั้งไฟ ประเทศลาว มีคำว่า "หนม" เป็นคำกริยา แปลว่านวด เช่นนวดแป้ง นวดดิน ก็ว่าหนมปัง หนมดิน...
คำ "ขนม" ที่เรียกกันในปัจจุบันจะกร่อนเสียงมาจาก "เข้าหนม" มากกว่าอย่างอื่น คำว่า "เข้า" เขียนตามแบบโบราณในปัจจุบันเขียนว่า "ข้าว" ข้าวหนมก็คือข้าวที่นำมานวดหรือบดเป็นแป้งทำเป็นของหวานแล้วนั่นเอง