น้ำพริก เครื่องจิ้ม

ผู้เขียน: กองบรรณาธิการแสงแดด

สำนักพิมพ์: แสงแดด/sangdad

หมวดหมู่: งานอดิเรก งานฝีมือ , อาหาร

0 (0) เขียนรีวิว

146.00 บาท

จำนวนคะแนนที่ได้รับ 5 คะแนน

Tags: น้ำพริก , เครื่องจิ้ม , ปลาล้าทรงเครื่อง , การปรุงน้ำพริก

146.00 บาท

จำนวนคะแนนที่ได้รับ 5 คะแนน

จำนวน :

1

จำนวนหน้า
114 หน้า
ประเภทสินค้า
ขนาดไฟล์
41.04 MB
ประเภทไฟล์
PDF
บาร์โค้ด
9786162843921

รายละเอียด : น้ำพริก เครื่องจิ้ม

หนังสือเล่มนี้รวบรวมตำรับยอดนิยมประจำบ้านในแต่ละภูมิภาค ทั้งน้ำพริกพริกสด น้ำพริกพริกแห้ง รวมถึงปลาร้าทรงเครื่อง หลน และเครื่องจิ้ม ที่ได้รับความนิยมและทำกินกันในครัวเรือน พร้อมอธิบายการคัดสรรวัตถุดิบ อาทิเช่น พริกสด พริกแห้ง เครื่องปรุงสมุนไพรในน้ำพริกอย่างครบถ้วน ที่สำคัญมีเคล็ดลับเฉพาะในการปรุงน้ำพริกแต่ละชนิดว่าจะทำอย่างไรให้อร่อยถูกปากและติดใจคนกิน มีตัวอย่างสูตรอาหาร เช่น น้ำพริกกุ้งเสียบ น้ำพริกมะขาม น้ำพริกไข่ปู น้ำพริกปูเค็ม น้ำพริกหนุ่ม น้ำพริกปลาทู น้ำพริกกากหมู น้ำพริกกะปิคั่ว น้ำพริกคั่วภูเก็ต หลนปลาทูสด หลนไตปลา หลนหม่ำ

รีวิว


0.0
  • 5
    0%
  • 4
    0%
  • 3
    0%
  • 2
    0%
  • 1
    0%
เฉลิมพระเกียรติ พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว